Sorry, this entry is only available in Русский. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Айва: фрукт с древней историей и полезными свойствами

Айва — фрукт, напоминающий грушу, с кисловатой и довольно твёрдой мякотью, которая становится мягкой и сладкой после термической обработки. Именно поэтому айвовое варенье было популярно ещё с древних времён.

Айва не только вкусна, но и полезна для здоровья. Она содержит пектин, калий, яблочную, лимонную и тартроновую кислоты, а также фруктозу, сахарозу и глюкозу. Кроме того, фрукт богат витаминами: провитамин А, С, Е, РР, В1, В2, В6.

Сок айвы, приготовленный из зрелых плодов, действует как антисептик, мочегонное и вяжущее средство, полезен для астматиков и людей с заболеваниями дыхательных путей. Варенье и повидло из айвы рекомендуются при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а мякоть отварной или запечённой айвы издавна использовалась в народной медицине как средство при рвоте.

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА