Sorry, this entry is only available in Русский. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Приём жирной пищи может навредить мозгу — предупреждают учёные

Новое исследование показало: всего одна порция пищи с высоким содержанием насыщенных жиров — например, бургер или порция жареного мяса — уже через 2–4 часа ухудшает работу сосудов, снижая их эластичность и ограничивая кровоток в мозге.

Цифры:
▪️уровень жира в крови вырастает примерно на 50 мг/дл;
▪️способность сосудов расширяться падает с ~21 % до ~10 %;
▪️кислород в мозге может снизиться до –39 %.

🇲🇩 Врачи предупреждают: для Молдовы, где популярны блюда с высоким содержанием сметаны, масла и жареного мяса, это особенно актуально. Даже разовая «тяжёлая» трапеза повышает риск инсульта и деменции, а регулярное переедание усиливает этот эффект.

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА