Приготовление: Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на сале (или растительном масле).

Добавить лук, нарезанный полукольцами, соль, перец, лавровый лист.

Перед окончанием жарки положить измельчённый чеснок.

Подавать токану с мамалыгой, ломтиками помидоров и зеленью петрушки, тертой брынзой.

Ингредиенты: 600 г свинины, 40 г шпика, 5 луковиц, 2-3 дольки чеснока, лавровый лист, соль, молотый чёрный перец, зелень петрушки, помидоры.

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА