Горький огурец: целебная момордика завоевывает популярность в Молдове

Горький огурец: целебная момордика завоевывает популярность в Молдове

В Молдове набирает популярность необычное растение — горький огурец, также известный как момордика или горькая дыня (Momordica charantia). Это тропическое растение, отличающееся горьким вкусом и уникальным внешним видом, уже давно используется в народной медицине многих стран, а теперь привлекает внимание и местных жителей.

Момордика — это лиана семейства тыквенных, произрастающая в теплых климатах Азии, Африки и Латинской Америки. Ее плоды напоминают небольшие огурцы с бугристой кожурой, которая становится ярко-оранжевой при созревании. Внутри плода находятся красные семена, которые также используются в лечебных целях.

Момордика ценится за свои многочисленные полезные свойства:

▪️Поддержка уровня сахара в крови: Момордика содержит вещества, которые могут помогать регулировать уровень глюкозы, что делает ее популярной среди людей с диабетом.
▪️Укрепление иммунитета: Растение богато антиоксидантами, витаминами A и C, которые способствуют укреплению иммунной системы.
▪️Противовоспалительные свойства: Экстракты момордики используются для снятия воспалений и улучшения общего состояния организма.
▪️Пищеварение: Горький вкус стимулирует выработку пищеварительных ферментов, улучшая работу желудочно-кишечного тракта.

🔹В Молдове горький огурец пока только начинает завоевывать популярность. Его плоды употребляют в свежем виде, добавляют в салаты или готовят из них настои и чаи.